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Kompetent & preisgekrönt
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Für Einsteiger & Fortgeschrittene
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Root to Fruit Spirits

Die Cocktailkunst-Barschule: Jetzt auch digital!

Wir freuen uns sehr, Dir eine digitale Möglichkeit geben zu können, um Dein Wissen rund um die Bar zu erweitern. Auf dieser Website findest Du ab sofort eine große Auswahl an Videos rund um Cocktailkategorien, Bartechniken und Equipment. Lass Dir alle wichtigen Basics direkt von Cocktailkunst-Gründer Stephan Hinz persönlich erklären – bequem und kostenlos von zuhause aus.

Möglich gemacht wird dieses Angebot durch unsere Partner von Root to Fruit. Mehr zum Sortiment von Root to Fruit erfährst Du hier: rtfdistillers.com

Zur digitalen Barschule

Unser Team ist ausgezeichnet

»Best Innovator – Bar Entrepreneur Awards 2019«
»Best Innovator – Bar Entrepreneur Awards 2019«
Deutscher Bartender des Jahres 2017/18
»Deutscher Bartender des Jahres 2017/18«
Barkeeper des Jahres 2016
»Barkeeper des Jahres 2016«
Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2015
»Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2015«
Innovativste Bar des Jahres 2015
»Innovativste Bar des Jahres 2015«
Mixologe des Jahres 2010
»Mixologe des Jahres 2010«
Deutscher Cocktailmeister 2010
»Deutscher Cocktailmeister 2010«
Weltmeister G’Vine Connoisseur Programm 2010
»Weltmeister G’Vine Connoisseur Programm 2010«
Weltmeister World Final Cup Finlandia 2009
»Weltmeister World Final Cup Finlandia 2009«

Willkommen in der Cocktailkunst-Barschule!

Cocktailkunst gehört seit über zehn Jahren zu den kompetentesten und modernsten Bildungsanbietern für die Getränkegastronomie im deutschsprachigen Raum. Unser Team hat bereits über 10.000 Gastronominnen und Gastronomen geschult – von Clubs und Cafés bis zur klassischen Bar. In unserer voll ausgestatten Bar in Köln kannst Du in entspannter Atmosphäre Dein Wissen rund um Getränke, Service und Gastronomie vertiefen!

Gegründet wurde Cocktailkunst vom renommierten Barexperten Stephan Hinz, der mit mehreren Weltmeistertiteln ausgezeichnet wurde. Er veröffentlichte mehrere Fachbücher und hat sein Wissen auf Messen und Events in über 20 Ländern auf vier Kontinenten weitergegeben.

Selbstverständlich achten wir bei unseren Schulungen sorgfältig auf die Einhaltung der aktuellen Hygieneregeln!

Referenzen

Worauf Du Dich verlassen kannst:

Höchste Kompetenz

Unsere Trainer sind Gastronomen mit langjähriger Erfahrung in preisgekrönten Bars.

Praxisnahes Lernen

Bei uns lernst Du die Dinge, die Du wirklich im Arbeitsalltag brauchst, von der Warenkunde über Servicetipps bis zur Effizienzsteigerung.

Beste Qualität

Eine optimal ausgestattete Bar, hochwertiges Equipment und beste Zutaten sind bei uns selbstverständlich.

Innovative Techniken

Freu Dich auf ein voll ausgestattetes Barlabor mit Sous-Vide-Gerät, Rotationsverdampfer & Co.!

Direkte Ansprechpartner

Bei Fragen oder Problemen ist unser Team jederzeit für Dich da! Vor, während und nach Deiner Schulung!

Umfassende Betreuung

Wir beraten Dich rund um Deine Schulung, von passenden Übernachtungsmöglichkeiten bis zur Restaurantempfehlung.

Du möchtest eine Schulung direkt bei Dir in der Bar?

Bei größeren Teilnehmerzahlen führen wir Schulungen gerne auch vor Ort in Deinem Betrieb durch. Schick uns dazu gerne eine individuelle Anfrage!

info@cocktailkunstbarschule.de

Produkte

Auch mit eigenen Projekten arbeitet Cocktailkunst unablässig an der Weiterentwicklung der Branche. Eine Auswahl:

BÜCHER
STIR & STRAW
NOVATION
ICE FORWARD
PERFECT SERVE COLLECTION
PURE & POUR
BÜCHER

2014 erschien unser Buch „Cocktailkunst – Die Zukunft der Bar“. Durch die revolutionäre Übertragung von Methoden aus der Sterneküche auf die Bar wurde das Buch zum Standardwerk der modernen Barkultur, wurde mehrfach übersetzt und erhielt die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. 2015 erschien das zweite Buch „Superdrinks“, 2016 dann das Service-Buch „Service mit Erfolg“.

STIR & STRAW

Stir & Straw bietet recyclebare Trinkhalme, die sich einfach reinigen und wiederverwenden lassen. Damit vereinen wir alle Vorzüge von Kunststoff mit einem nachhaltigen Ansatz. Durch die Stabilität des Materials eignen sich die Trinkhalme von Stir & Straw außerdem hervorragend zum Umrühren und machen damit auch Stirrer überflüssig.

NOVATION

Unterstützende Arbeitskleidung ist in vielen Branchen längst selbstverständlich. Trotz hoher körperlicher Belastung und langer Arbeitszeiten sieht das in der Gastronomie noch anders aus. novation schafft Abhilfe: Unsere Body Care Wear unterstützt Dich bei der täglichen Arbeit, entlastet Deinen Körper und gibt Dir neue Kraft für die wesentlichen Dinge im Leben!

ICE FORWARD

Die ICE FORWARD Eismaschine ermöglicht die einfache und effiziente Produktion glasklarer Eisblöcke für Küche, Bar und mehr. Setzen Sie optische Highlights und nutzen Sie die ICE FORWARD-Eisblöcke für spektakuläre Inszenierungen. Stimmen Sie Ihre Eiswürfelgröße perfekt auf Ihre Getränke und Speisen ab und garantieren Sie bestmögliche Kühlung.

PERFECT SERVE COLLECTION

Mit dem deutschen Traditionshersteller Spiegelau entwickelte Cocktailkunst die „Perfect Serve Collection by Stephan Hinz“, benannt nach Cocktailkunst-Gründer Stephan Hinz. Die einzigartige Glasserie vereint Eleganz mit langfristiger Funktionalität und bietet erstmals alle Modelle für die anspruchsvolle Bar aus einem Guss an – vom Wasserglas bis zum Rührglas. Die Gläser sind weltweit verfügbar und wurden für das herausragende Produktdesign beim German Design Award 2017 ausgezeichnet.

PURE & POUR

Bei Pure & Pour vereint sich langjähriges Produktwissen mit Know-How aus dem gastronomischen Alltag, um das erste Fruchtpüree speziell für die Bar anzubieten.

ROOT TO FRUIT

Camela Spirits

CAMELA

Eine kulinarische Reise entlang der legendären Seidenstraße

camelaspirit.com
Ricordino Spirit

RICORDINO

Eine Hommage an die mediterrane Lebensart

ricordinospirit.com
Kalyx Spirit

KALYX

Ein Elixier für Lebenskünstler, das aus jedem Anlass ein Fest macht

kalyxspirit.com

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