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Bartender

Das Fundament für Deine Arbeit in der Bar

KURSDETAILS

BARTENDER

Du möchtest die entscheidenden Grundlagen für die Arbeit an der Bar kennenlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich! Vom Aufbau des Arbeitsplatzes über die Zubereitungstechniken bis zur Spirituosenkunde erhältst Du eine fundierte Ausbildung für alle Bereiche der modernen Bar.

Der Kurs umfasst Material zur Vorbereitung, eine dreitägige Schulung sowie Unterlagen zum späteren Nachschlagen und Weiterlernen. Abgeschlossen wird der Kurs durch eine praktische und eine theoretische Prüfung.

Dein Profil
Einsteiger, keine oder kaum Erfahrung im gehobenen Barbereich

Zusätzliche Voraussetzungen
Mindestalter: 18 Jahre

Zielsetzung
Schulungsinhalt
Zielsetzung

Zielsetzung

  • Vermittlung von Basis-Wissen in allen praxisrelevanten Bereichen
  • Bewusstsein für Qualitätsunterschiede schaffen
  • Deine Leidenschaft für die Bar beflügeln und Dich optimal auf den Arbeitsalltag vorbereiten
Schulungsinhalt

Schulungsinhalte

  • Barwerkzeug: Funktionen und Unterschiede
  • Zubereitungstechniken: So erhöhst Du die Qualität Deiner Getränke
  • Ergonomie: Effizienter und gesünder arbeiten
  • Hygiene: Darauf solltest Du achten
  • Service-Grundlagen: Verkauf, Empfehlungen und Beschwerdehandling
  • Rezepte: Die 50 wichtigsten Drinks
  • Warenkunde: Die wichtigsten alkoholischen und nichtalkoholischen Zutaten inkl. Verkostung

Unser Tipp

Kombiniere diesen Kurs mit unserem eintägigen Kurs Service & Sales! Darin vermitteln wir ausführlich Verkaufstipps und Kommunikationstechniken. Der Kurs findet jeweils am Tag nach dem Bartender-Kurs statt. So sparst Du Zeit und Geld!

Anfrage

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